Что такое кавбуз и как его выращивать

Кавбуз

Многие считают, что такое растение, как кавбуз – это что-то настолько экзотическое и необычное, что справиться с его выращиванием могут только маститые огородники.

На самом деле всё далеко не так. Кавбуз был выведен на Украине и представляет собой «смесь» арбуза, который на украинском языке звучит как кавун и тыквы, название которой звучит как гарбуз.

Что получил кавбуз от тыквы? Цвет мякоти, которая может быть как оранжевой, так и белой, и невысокий уровень сахара, который в несколько раз меньше, чем у арбуза. Также внешне это растение больше напоминает тыкву, чем арбуз.

Что взял кавбуз от арбуза? Мякоть, которая не такая плотная, как у тыквы, и семечки тёмного цвета. Что касается полосок на кожуре, то это далеко не самый важный признак кавбуза – полоски могут быть, а могут и не быть.

Кавбуз другого цветаА теперь самое главное – вкус кавбуза. На самом деле из-за низкого содержания сахара вкус этого плода нейтральный и малосладкий. То есть в сыром виде плод этого растения кушать просто не захочется. Но всё меняется, когда кусочки кавбуза запекают, выдавливают из них сок, делают варенье или пюре. Тут уж вкусовые рецепторы точно не окажутся без работы!

А теперь самое интересное. Удивительно, но кавбуз – это растение, которое выводили не для того, чтобы употреблять в пищу. Кавбузу была уготована другая судьба.  На его основе сегодня производятся самые эффективные лекарства от сахарного диабета, злокачественных опухолей и вирусов.  Кроме того, это мощный антиоксидант и радиопротектор.

Основные свойства кавбуза

Есть у этого растения и ещё одно поразительное свойство – его положительное действие на организм не теряется даже после термической обработки! Основными полезными свойствами этого экзотического растения можно считать:

  1. Кавбуз рекомендуется употреблять в пищу тем, кто восстанавливается после тяжёлых операций.
  2. Семечки кавбуза являются замечательным средством для того, чтобы избавиться от глистов.
  3. Масло тех же семечек особенно полезно людям, которые страдают подагрой, склерозом, камнями в почках и желчном пузыре.
  4. Кавбуз – отличный продукт питания при ожирении. Также его рекомендуют в качестве прикорма деткам, начиная с 6 месяцев.

И, конечно, кавбуз – это замечательный продукт питания для животных.

Как вырастить кавбуз

Кавбуз – относительно неприхотливое растение. Причём здесь есть одно отличие – семена этого растения можно высаживать прямо в грунт, как тыкву и арбуз, а можно и в отдельные горшочки рассадой.

Высаживать семена следует не раньше середины мая, так как кавбуз не переносит заморозков. Что касается опыления, то кавбуз не переопыляется ни с кабачками, ни с арбузами, ни с патиссонами.  А вот от крупноплодных тыкв его нужно сажать как можно дальше, так как получить хороший урожай именно кавбуза при переопылении не получится.

В остальном – это стандартный уход – поливка, прополка, рыхление, подкормка. При правильном уходе можно получить плоды массой до 50 кг!

Метки

Вам может быть интересно

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Close