Лечебные свойства артишока

Артишок и его лечебные свойства

Лечебные свойства артишока

Артишок колючий, или как его ещё иногда называют, испанский – это очень ценное не только овощное, но и лекарственное растение. Но, к сожалению, об этом знают далеко не все, и обходят этот овощ в магазинах стороной, и, уж точно, мало кто выращивает его на своих приусадебных участках.

Плод артишока – это соцветие. Растение активно выращивается в Италии, Франции и Испании, где из него готовят немалое количество очень вкусных и не менее полезных блюд. В Россию артишок попал благодаря Петру Первому и сначала выращивался как декоративное растение, и только позднее оказалось, что его можно использовать и в качестве лечебного средства.

Заготовка лечебного сырья и химический состав

В качестве лекарственного сырья у артишока применяется буквально всё. Это и листья, которые необходимо заготавливать в период цветения растения. Это и плоды – соцветия, которые собирают, как только они расцвели. Это и корни, которые нужно выкопать у растения 1 года жизни. В аптеках из него изготавливаются лекарственные препараты, а вот в домашних условиях все части плода необходимо тщательно высушить, и только после этого использовать в качестве лекарственного сырья.

Первое, о чём нужно помнить – это о том, что в состав этого растения входит большое количество витаминов из группы В, которые участвуют практически во всех процессах в нашем организме.

Также в состав входит растительный белок и углеводы, и среди самых ценных веществ – это инулин, поэтому артишок – это растение, которое должно присутствовать в рационе каждого человека, который болен сахарным диабетом.

Основные действия артишока

О том, что это растение обладает отличным мочегонным и желчегонным действием, известно очень давно. Но вот открытие артишока, как одного из самых популярных гепатопротекторов – это заслуга современных медиков. Кроме того, лекарства из артишока помогают снизить уровень холестерина в крови и усиливают метаболизм жиров и углеводов.

Наконец, артишок – это отличное средство, чтобы защитить этот орган от губительного воздействия алкоголя, лекарственных препаратов, токсинов и других продуктов жизнедеятельности. Кроме артишока в этом случае можно принимать такие натуральные лекарственные средства, как настои и отвары из расторопши, шафрана, куркумы и кникуса бенедиктинсткого.

Лечебные свойства артишока в лечении сахарного диабета

Для приготовления уникального лечебного настоя необходимо заранее приготовить:

  1. Половина килограмма топинамбура в виде небольших клубней.
  2. ½ стакана корней артишока.
  3. Петрушка.
  4. Укроп.
  5. Сельдерей.
  6. 3 головки чесночка.
  7. 150 мл кукурузного масла.

Все составляющие необходимо обязательно прокрутить через мясорубку, перемешать, влить масло, ещё раз перемешать, переложить в банку и поставить в прохладное место, а лучше всего в холодильник.

Употреблять лекарство нужно по 2 больших ложки за полчаса до еды и запивать соком из моркови. Лечиться надо курсами, каждый по 10 дней, после чего обязателен пятидневный перерыв.

Противопоказания

Артишок и лекарственные препараты из него нельзя принимать людям с повышенным артериальным давлением, а также тем, кто страдает заболеваниями печени и почек в стадии обострения. Также осторожны должны быть и те, кто страдает гастритом с пониженной кислотностью. Во всех остальных случаях использовать артишок и лечебные продукты из него очень и очень полезно.

Метки

Вам может быть интересно

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Close